Salon SIRHA Europain 2024

photo europain 2024

Industrade faisait partie des exposants de la 25ᵉ édition du salon SIRHA Europain à Paris. Ce rendez-vous nous a permis de présenter nos solutions innovantes et de partager notre expertise avec les acteurs de l’industrie de la boulangerie-pâtisserie.

Au cœur de cet évènement regroupant plus de 30 000 professionnels, l’accent s’est porté sur de nouveaux modes de consommation : la restauration boulangère et le snacking. Ces nouvelles tendances deviennent un véritable levier de croissance et un enjeu pour les professionnels du secteur. Ces tendances découlent d’un changement des habitudes alimentaires des consommateurs, qui ont de moins en moins le temps de déjeuner. En 2023, la moyenne de temps passé à déjeuner était de 56 minutes. Nos commerciaux ont eu à cœur de guider les professionnels de l’industrie de la boulangerie-pâtisserie pour qu’ils puissent s’adapter au mieux à ces nouvelles tendances.