Trancheur vertical VSM-180

Le trancheur vertical VSM-180 est conçu comme une extension idéale pour les lignes de production automatisées de snacks, offrant une coupe verticale régulière en continu. Il est parfaitement adapté à la découpe de petits pains, baguettes, bagels et produits similaires, avec la possibilité de réaliser une coupe complète ou une coupe avec charnière selon l’application souhaitée.

Les produits sont transportés en douceur et positionnés après la coupe avec les surfaces de coupe vers le haut, permettant un traitement immédiat sur ligne, notamment pour le garnissage ou l’assemblage. La hauteur du couteau est réglable en continu, assurant une grande flexibilité selon les formats.

Compact, mobile et conçu selon des standards de sécurité élevés, le VSM-180 dispose d’un carter entièrement fermé, de tapis latéraux réglables individuellement et d’une conception hygiénique adaptée au nettoyage humide intensif. Il s’intègre facilement dans les lignes de production Krumbein existantes.

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