Trancheur à portions pour poisson frais Salmco SM 5218-2 SPS
Le trancheur Salmco SM 5218-2 SPS est un modèle compact à une piste dédié aux portions de poissons frais. Jusqu’à 75 coupes par minute, 10 programmes de portionnage et une plage de température de -4 à +6 °C pour une découpe précise.
Caractéristiques
- Capacité : jusqu’à 75 coupes/minute, portions de 2 à 15 tranches
- Coupe : angles de 12° à 40°, épaisseur de 2 à 10 mm
- Température : -4 °C à +6 °C (optimum -3 °C pour les portions)
- Alimentation : 230 V / 1 Ph / 50 Hz – 1 kW – air 120 L/min (700 kPa)
- Dimensions et poids : 1 450 x 600 x 1 345 mm – 170 kg
Questions fréquentes
Quelle est la capacité du SM 5218-2 SPS ?
Jusqu’à 75 coupes par minute, avec des portions de 2 à 15 tranches.
Combien de programmes sont disponibles ?
Dix programmes de tranchage individuels peuvent être enregistrés.
Quelle température de produit est recommandée ?
La plage de travail va de -4 °C à +6 °C, l’optimum étant -3 °C pour le portionnage.
De quoi est composé le trancheur ?
D’un châssis inox à pieds réglables, d’une unité de coupe avec portionnage, d’un convoyeur d’alimentation et d’un convoyeur de sortie.
Industrade propose-t-il un accompagnement au-delà de la vente ?
Oui. Nos techniciens dédiés assurent la formation, l’entretien et la réparation des équipements tout au long de leur durée de vie.
- Jusqu'à 75 coupes par minute
- 10 programmes de portionnage
- Angles de coupe de 12° à 40°
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