Système de décontamination et de lavage Kronen DECONWA Prep
Le DECONWA Prep de Kronen prépare les fruits et légumes entiers par une désinfection humide : des additifs présents dans l’eau de lavage réduisent la charge bactérienne en surface avant toute transformation ultérieure.
Caractéristiques
- Produits traités : fruits et légumes entiers de 20 à 400 mm de diamètre
- Capacité par lot : env. 70 kg (pommes)
- Volume total de la cuve : 885 l
- Puissance : 2,9 kW – 400 V 3~ N/PE – 50 Hz
- Dimensions / poids : 3 399 x 1 178 x 1 559 mm – 390 kg
Questions fréquentes
À quoi sert le DECONWA Prep ?
Il désinfecte par voie humide les fruits et légumes entiers afin de réduire la charge bactérienne de surface.
Quels produits peut-il traiter ?
Une grande variété de produits lourds ou flottants, de 20 à 400 mm de diamètre.
Le temps d’exposition est-il maîtrisé ?
Oui, le temps de séjour dans la cuve de lavage est contrôlé précisément.
Comment le produit est-il évacué ?
Automatiquement, par un tapis à maillons de 550 mm de large avançant à 0,05 m/s.
Industrade propose-t-il un accompagnement au-delà de la vente ?
Oui. Nos techniciens dédiés assurent la formation, l’entretien et la réparation des équipements tout au long de leur durée de vie.
- Réduction de la contamination croisée
- Contrôle précis du temps d’exposition en cuve
- Évacuation automatique par tapis à maillons
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