Pétrin mélangeur planétaire Herlitzius Série PM REGO
Les équipements planétaires PM REGO de Rego Herlitzius pétrissent, mélangent et montent pâtes, crèmes et blancs en neige avec des cuves de 20 à 200 litres. Commande informatisée, vitesse variable et changement rapide d’outil assurent des recettes reproductibles.
Caractéristiques
- Capacité de cuve : 20 à 200 litres
- Tension d’alimentation : 230 V monophasé (PM 20) ou 400 V triphasé
- Puissance de raccordement : 1,7 à 8,5 kW
- Vitesse de travail : 50 à 450 tr/min
- Niveau sonore : 70 ± 5 dB(A)
Questions fréquentes
Quelles capacités de cuve sont disponibles ?
De 20 litres avec le modèle de table PM 20 jusqu’à 200 litres, avec des cuves intermédiaires interchangeables.
Que peut-on préparer avec un PM REGO ?
Pâtes, crèmes, appareils et blancs en neige, de 0,5 à 40 litres de pâte selon le modèle.
La vitesse est-elle réglable ?
Oui, de 50 à 450 tr/min grâce au convertisseur de fréquence, pour des recettes parfaitement reproductibles.
Quels équipements de sécurité sont prévus ?
Une protection en plexiglas résistant aux chocs, en option en acier inoxydable ou en grille, et un éclairage LED de la cuve.
Industrade propose-t-il un accompagnement au-delà de la vente ?
Oui. Nos techniciens dédiés assurent la formation, l’entretien et la réparation des équipements tout au long de leur durée de vie.
- Cuves de 20 à 200 litres pour pâtes et crèmes
- Vitesse variable de 50 à 450 tr/min
- Changement rapide d’outil et nettoyage facile
Intéressé(e) par le produit Pétrin mélangeur planétaire Herlitzius Série PM REGO ?
Contactez notre service client Industrade pour en savoir plus.