Injecteurs à saumure Vakona PI 17 V à PI 52 V
Les injecteurs à saumure Vakona PI 17 V à PI 52 V sont conçus pour les artisans et les PME. De 17 à 52 aiguilles, ils offrent une grande précision d’injection, une suspension mécanique individuelle par aiguille et un entretien facile.
Caractéristiques
- Modèles : PI 17 V (17 aiguilles), PI 21 V (21), PI 26 V (26) et PI 52 V (52)
- Largeur de travail : 265, 280 ou 345 mm selon le modèle
- Hauteur de passage max. : 180 à 210 mm, option 240 mm
- Puissance : 1,5 kW (PI 17 V et PI 21 V) ou 2,2 kW (PI 26 V et PI 52 V)
- Dimensions et poids : de 1 400 x 560 x 1 750 mm / 290 kg à 1 600 x 800 x 1 850 mm / 480 kg
Questions fréquentes
Quel modèle choisir ?
Le nombre d’aiguilles va de 17 sur le PI 17 V à 52 sur le PI 52 V, selon la cadence et la largeur de travail souhaitées.
Comment est assurée la précision d’injection ?
Chaque aiguille dispose d’une suspension mécanique individuelle et la tête d’injection bénéficie d’un système de changement rapide.
Peut-on enregistrer des recettes ?
Oui. Une platine de commande supplémentaire permet un réglage sans palier des paramètres et l’enregistrement de 20 programmes.
Quelles options sont disponibles ?
Un filtre semi-automatique VHF, une version H pour le poisson et la volaille, un sabreur pour produits sans os et un raccord pour injecteur manuel.
Industrade propose-t-il un accompagnement au-delà de la vente ?
Oui. Nos techniciens dédiés assurent la formation, l’entretien et la réparation des équipements tout au long de leur durée de vie.
- De 17 à 52 aiguilles
- Suspension individuelle par aiguille
- 20 programmes de recette
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