Friteuse automatique en continu Riehle DLA
Les friteuses automatiques en continu Riehle DLA cuisent par immersion ou en flottaison les beignets, boules de fromage blanc et cake-donuts. Quatre largeurs utiles de 140 à 660 mm et une filtration d’huile en continu pour une qualité constante.
Caractéristiques
- Modèles : DLA 150, DLA 300, DLA 600 et DLA 660 Donutmaster
- Zone de friture : largeur utile de 140 à 660 mm, longueur de friture de 850 à 2 400 mm
- Temps de friture : de 18 secondes à 12 minutes, diamètre de produit max. 5,5 cm
- Puissance : de 9,5 à 56 kW en 230/400 V N/PE 50 Hz
- Bain de friture : de 49 à 260 litres, filtration en continu avec filtre inox permanent lavable
Questions fréquentes
Quels produits peut-on frire avec une DLA ?
Des pâtisseries sucrées comme les beignets, les boules de fromage blanc et les cake-donuts.
Quelle version choisir ?
La largeur utile va de 140 mm (DLA 150) à 660 mm (DLA 660 Donutmaster), selon la production souhaitée.
L’huile est-elle filtrée ?
Oui. Un réservoir de filtration intégré sous la cuve assure une filtration en continu avec régulation automatique du niveau.
Le nettoyage de la cuve est-il facilité ?
Oui. À partir de la largeur 600, une unité de levage hydraulique soulève l’ensemble de transport et de chauffage.
Industrade propose-t-il un accompagnement au-delà de la vente ?
Oui. Nos techniciens dédiés assurent la formation, l’entretien et la réparation des équipements tout au long de leur durée de vie.
- Friture en continu par immersion ou flottaison
- Filtration d'huile en continu
- Puissance de chauffage renforcée disponible
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