Cubeuse à froid Watanabe WHS-CD160S
La cubeuse à froid Watanabe WHS-CD160S découpe la viande en dés dans une seule machine. Sa fonction Smart Division valorise la viande des bords et maximise le rendement produit, jusqu’à 250 kg/h.
Caractéristiques
- Capacité : 250 kg/h (cuisse de poulet en dés de 30 mm)
- Taille de tranche max. : largeur 160 x hauteur 10 à 45 x longueur 250 mm
- Longueur de coupe : 10 à 125 mm en division smart
- Température de coupe : 0 °C à +3 °C selon le produit
- Dimensions / poids : 2 370 x 880 x 1 425 mm – 420 kg
Questions fréquentes
Qu’apporte la fonction Smart Division ?
Elle utilise efficacement la viande des bords et maximise ainsi le rendement du produit.
Peut-on changer de type de coupe ?
Oui, la machine fonctionne en mode coupe en dés ou coupe en long, pour élargir la gamme de produits.
Comment règle-t-on la coupe ?
La première coupe se règle en déplaçant la cassette de lames, la seconde directement sur l’écran tactile.
Le nettoyage est-il prévu ?
Les lames et les tapis convoyeurs se démontent et la machine peut être lavée.
Industrade propose-t-il un accompagnement au-delà de la vente ?
Oui. Nos techniciens dédiés assurent la formation, l’entretien et la réparation des équipements tout au long de leur durée de vie.
- Fonction Smart Division pour maximiser le rendement
- Écran tactile et réglages simples
- Verrouillages de sécurité contrôlés sur l’écran
Intéressé(e) par le produit Cubeuse à froid Watanabe WHS-CD160S ?
Contactez notre service client Industrade pour en savoir plus.