Attendrisseur automatique Watanabe WTR-AS
L’attendrisseur automatique Watanabe WTR-AS traite jusqu’à 7 200 pièces par heure grâce à ses lames en forme d’étoile. Écart et hauteur de lames réglables, capteurs de sécurité sur chaque couvercle et accès aux lames strictement limité.
Caractéristiques
- Capacité : 7 200 pièces/heure (longe de porc), tapis à environ 15 m/min
- Taille de produit max. : largeur 350 mm x hauteur 20 mm
- Température de traitement : -2 °C à +5 °C selon le produit
- Alimentation : 3 Ph 200 V 50/60 Hz – sortie 0,76 kW – courant nominal 26 A
- Dimensions et poids : 1 255 x 695 x 1 120 mm – 205 kg
Questions fréquentes
Comment fonctionne l’attendrissement ?
Des lames en forme d’étoile travaillent le muscle ; leur écart et leur hauteur sont réglables.
Quelle capacité horaire ?
Jusqu’à 7 200 pièces par heure sur de la longe de porc.
Quelles sécurités protègent l’opérateur ?
Un capteur de sécurité équipe chaque couvercle et l’accès aux lames est limité à l’entrée comme à la sortie.
Quelle température de produit viser ?
Entre -2 °C et +5 °C, cette plage restant indicative selon les produits.
Industrade propose-t-il un accompagnement au-delà de la vente ?
Oui. Nos techniciens dédiés assurent la formation, l’entretien et la réparation des équipements tout au long de leur durée de vie.
- 7 200 pièces par heure
- Écart et hauteur de lames réglables
- Capteurs de sécurité sur chaque couvercle
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