Éplucheuse et coupeuse de pommes FEUMA AS-4

Questions fréquentes

Quelle est la capacité de l’éplucheuse à pommes Feuma AS-4 ?

Jusqu’à 600 pommes par heure, soit environ 90 kg/h (base 150 g/pomme), avec un traitement simultané de 3 pommes.

Quel calibre de pommes l’AS 4 peut-elle traiter ?

Des pommes d’un diamètre de 55 à 85 mm et d’une hauteur maximale de 80 mm.

L’AS 4 permet-elle uniquement d’éplucher, ou aussi de couper et évider ?

Elle assure les trois fonctions en une seule étape : épluchage, évidage et découpe en quartiers ou tranches, selon les accessoires montés (trancheurs, diviseurs en étoile, tubes de coupe).

L’AS 4 est-elle adaptée à un usage industriel intensif ou plutôt semi-professionnel ?

C’est un appareil de table semi-automatique, idéal pour une production de volume moyen (boulangerie-pâtisserie, traiteur, transformation de fruits). Pour des capacités supérieures (jusqu’à 900 pommes/h), le modèle AS 6 automatique est plus adapté.

Quels accessoires sont fournis en standard avec l’AS 4 ?

Un tube de coupe Ø 20 mm avec fourche racleuse, une tête de coupe avec couteau de pelage, et un cylindre séparateur. De nombreux trancheurs et diviseurs en étoile sont disponibles en option.