Machine à éviscérer le poisson sur table A 1982
La machine sur table A 1982 industrialise l’éviscération du poisson (jusqu’à 400 pièces par heure) pour les poissonneries, mareyeurs et ateliers de transformation. Entièrement en acier inoxydable V2A, elle ouvre le poisson depuis le cloaque avec une lame de sécurité en crochet, aspire les résidus et rince par brosse rotative.
Données techniques
- Capacité : 300 à 400 poissons/heure
- Dimensions (L x l x h) : 1200 x 600 x 850 mm
- Brosse de rinçage : 380 V, 0,37 kW
- Alimentation eau : ½ »
- Raccord évacuation : Ø 50
- Matériau : acier inoxydable V2A
- Variantes : tuyau d’aspiration Ø 40 mm (poissons jusqu’à 2 kg) ou Ø 50 mm (jusqu’à 4 kg)
- Référence : 53A000001982
Questions fréquentes
Combien de poissons la A 1982 éviscère-t-elle par heure ?
Environ 300 à 400 poissons par heure, selon l’expérience de l’opérateur.
Quelle différence avec la A 1981 ?
La A 1982 est un modèle sur table, avec support solidement soudé et évier large, entièrement en acier inoxydable V2A.
Peut-on l’adapter à la taille des poissons ?
Oui. Elle existe avec un tuyau d’aspiration Ø 40 mm pour les poissons jusqu’à 2 kg, ou Ø 50 mm jusqu’à 4 kg.
Est-elle hygiénique ?
Oui. Tout inox V2A, lame en crochet isolant les intestins, aspiration des résidus et rinçage par brosse rotative.
Industrade propose-t-il un accompagnement au-delà de la vente ?
Oui. Nos techniciens dédiés assurent la formation, l’entretien et la réparation des équipements tout au long de leur durée de vie.
- Construction 100 % inox V2A, facile à nettoyer
- Poste de travail ergonomique avec évier large
- Adaptable à la taille des poissons (tuyaux Ø 40 ou 50 mm)
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