Machine à éviscérer le poisson sur table A 1982
La machine sur table A 1982 industrialise l’éviscération du poisson (jusqu’à 400 pièces/heure), tout inox V2A. Elle ouvre le poisson depuis le cloaque avec lame de sécurité en crochet, aspire les résidus et rince par brosse.
Caractéristiques
- Capacité : 300 à 400 poissons/heure
- Dimensions (L x l x h) : 1 200 x 600 x 850 mm
- Brosse de rinçage : 380 V, 0,37 kW
- Matériau : acier inoxydable V2A
- Variantes : tuyau d’aspiration Ø 40 mm (poissons jusqu’à 2 kg) ou Ø 50 mm (jusqu’à 4 kg)
Questions fréquentes
Combien de poissons la A 1982 éviscère-t-elle par heure ?
Environ 300 à 400 poissons par heure, selon l’expérience de l’opérateur.
Quelle différence avec la A 1981 ?
La A 1982 est un modèle sur table, avec support solidement soudé et évier large, entièrement en acier inoxydable V2A.
Peut-on l’adapter à la taille des poissons ?
Oui. Elle existe avec un tuyau d’aspiration Ø 40 mm pour les poissons jusqu’à 2 kg, ou Ø 50 mm jusqu’à 4 kg.
Est-elle hygiénique ?
Oui. Tout inox V2A, lame en crochet isolant les intestins, aspiration des résidus et rinçage par brosse rotative.
Industrade propose-t-il un accompagnement au-delà de la vente ?
Oui. Nos techniciens dédiés assurent la formation, l’entretien et la réparation des équipements tout au long de leur durée de vie.
- Construction 100 % inox V2A, facile à nettoyer
- Poste de travail ergonomique avec évier large
- Adaptable à la taille des poissons (tuyaux Ø 40 ou 50 mm)
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